RESEP MEMBUAT KENTANG PANGGANG PALING MUDAH

adv

Bahan :

3 buah kentang (400 gr)

1 bawang bombay, cincang halus

5 lembar smoked bee, iris kotak

5 buah sosis, iris tipis

1 kuntum brokoli, petik per tangkai, rendam air panas sebentar dan tiriskan

1 sdm terigu

250 ml susu cair

100 gr keju cheddar parut

1 butir telur ukuran besar, kocok lepas

Garam, merica bubuk secukupnya

2 sdm minyak untuk menumis

Keju mozzarella secukupnya

Cara Membuat :

1. Kupas kentang, potong dadu dan kukus hingga lunak. Sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukkan smoked beef dan sosis. Aduk rata.

3. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga berbulir kemudian tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga halus.

4. Masukkan kentang, brokoli, keju parut, garam dan merica. Masak hingga meletup-letup. Test rasa dan matikan api.

5. Biarkan hangat kemudian tuang kocokan telur. Aduk hingga rata.

6. Tuang ke loyang atau pinggan tahan panas, panggang dengan suhu 170'C selama kurang lebih 30 menit. Keluarkan dari oven dan taburi keju mozarella. Panggang sebentar hingga keju leleh.

7. Angkat dan sajikan hangat.

Selamat mencoba semoga hasilnya memuaskan dan jangan lupa untuk share hasilnya pada kolom komentar supaya kita bisa bahas bersama-sama.

adv