RESEP SUP IKAN ASAM PALING LENGKAP

adv

Bahan :

1. 500 gr ikan (tenggiri / kakap / gurame / patin), potong-potong
2. 5 belimbing wuluh
3. Daun kemangi, secukupnya
4. 1 batang serai, memarkan
5. 3 daun jeruk
6. 1 tomat, belah
7. 800 ml air

Bumbu Halus :

1. 5 siung bawang putih
2. 3 cabai merah
3. 1 cm jahe
4. 2 cm kunyit
5. 1 sdm garam

Cara Membuat :

1. Panaskan air, masukkan bumbu halus, serai dan daun jeruk.
2. Masukkan potongan ikan dan belimbing wuluh, masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Test rasa hingga sesuai selera ya.
3. Menjelang diangkat, masukkan irisan tomat dan daun kemangi. Masak lagi sebentar.
4. Angkat dan sajikan hangat.

Selamat mencoba semoga bermanfaat dan jangan lupa hasilnya di 

adv