RESEP MEMBUAT BRUSCHETTA UDANG JAMUR PALING MUDAH

adv

Bahan :

1 baguette / roti Prancis, potong serong dengan ketebalan 1-1,5 cm

200 gr udang kupas

5 jamur kancing, belah 3 (saya pakai yang kalengan)

1 sdm olive oil

sejumput garam dan lada bubuk

2 tomat, buang bijinya dan potong dadu kecil

Saus bolognese

Keju mozarella

Oregano kering

Butter atau margarin

Cara Membuat :

1. Panaskan olive oil, tumis udang dan jamur hingga berubah warna. Bumbui garam dan lada, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

2. Oles 1 sisi potongan roti dengan butter, beri saus bolognese hingga rata, letakkan tumisan udang dan jamur serta potongan tomat. Taburi dengan mozarella dan oregano di atasnya.

3. Tata di loyang dan panggang dengan suhu 180'C selama 10 menit.

4. Angkat dan sajikan hangat.

Selamat mencoba semoga hasilnya memuaskan dan jangan lupa untuk share hasilnya pada kolom komentar supaya kita bisa bahas bersama-sama.

adv