RESEP DAN CARA MEMBUAT BOLU KUKUS PALING ENAK

adv

Bahan :

200 gr tepung terigu

200 gr gula pasir

2 butir telur

200 ml air soda (saya pakai Sprite)

1 sdt vanilla paste

1/2 sdt emulsifier (saya pakai SP)

meises secukupnya

Cara Membuat :

1. Dalam suatu wadah, campur semua bahan kecuali meises. Kocok hingga mengembang dan kental, matikan api.

2. Masukkan meises, aduk hingga tercampur rata.

3. Panaskan kukusan hingga mendidih airnya, siapkan cup kemudian tuang adonan hingga penuh dan taburi meises.

4. Kukus selama kurang lebih 15 menit. Angkat

Notes :

1. Adonan harus dikocok hingga benar-benar kental. Waktu pengocokan tergantung dengan  mixer yang digunakan ya. 

1. Saat mengukus, gunakan api besar dan adonan harus dituang sampai penuh.

2. Apabila menggunakan dandang biasa, bungkus tutupnya dengan serbet agar uap air tidak menetes. Apabila menggunakan klakat yang tutupnya segitiga, tidak perlu dibungkus ya.

3. Kukusan jangan diisi dengan terlalu banyak bolu

Selamat mencoba semoga hasilnya memuaskan dan jangan lupa untuk share hasilnya pada kolom komentar supaya kita bisa bahas bersama-sama.

adv