RESEP DAN CARA MEMBUAT GLUTEN FREE SOFT CHOCOCHIPS COOKIES PALING LEZAT

adv

Bahan :

220 gr tepung mocaf

170 gr butter suhu ruang

100 gr gula pasir (pilih yang butiran kecil)

150 gr gula palem

1 telur utuh + 1 kuning telur

1/2 sdt vanilla

1/2 sdt soda kue

1/4 sdt garam

250 gr chocochips

Cara Membuat :

1. Kocok butter, gula pasir dan gula palem selama 1 menit, asal tercampur rata saja.

2. Masukkan vanilla dan telur, kocok hingga asal tercampur rata.

3. Masukkan campuran tepung mocaf, soda kue dan garam. Aduk hingga rata memakai spatula atau sendok kayu dan terakhir masukkan chocochips. Aduk hingga rata.

4. Tutup dengan cling wrap dan simpan di kulkas selama 1 jam.

5. Panaskan oven 170'C, alasi loyang dengan silpat atau baking paper, cetak adonan di atasnya, pipihkan perlahan. Panggang selama 12-15 menit atau tergantung oven masing-masing ya.

6. Angkat, dinginkan di cooling rack baru disimpan di wadah kedap udara.

adv